Советы
Известно ли вам, что одним из шагов к успеху и процветанию ресторанного бизнеса является обдуманный подход к выбору скатертей и салфеток?
Мы знаем, как педантичны корифеи этого бизнеса при подборе столового белья, и с какими трудностями приходится подчас сталкиваться в этом непростом деле. Жизнь уже убедила нас: залог успеха любого дела - профессионализм его исполнителей.
Кому же, как не опытному специалисту, можно доверить решение своих проблем?
Здесь Вашему вниманию предлагаются советы, с помощью которых Ваш выбор будет значительно легче и проще относительно тканей, спецодежды (униформа официантов, поварская одежда), столового белья (юбки фуршетные, банкетные скатерти, салфетки).
Эффективное брендирование
Когда салфетки сервируют на стол, важно обеспечить видимость логотипа, чтобы подчеркнуть брендированность даже в сложенном состоянии. Поэтому заранее решите место расположения вышивки на изделии. Вот несколько идей, где можно разместить вышивку вашего фирменного знака на салфетке, чтобы она смотрелась наиболее эффектно:
Выбираем цвет скатертей
При выборе цвета скатерти предстоит решить сложную задачу. Стол - главное место в ресторане, и от того, как он будет выглядеть, зависит мнение посетителя обо всем заведении. Привлечь к нему внимание, выгодно оттенить сервировку столовых приборов, подчеркнуть особенности стиля ресторана и поможет правильно подобранная скатерть...
Какой запас текстиля должен быть в заведении?
Для нормального функционирования заведения требуется достаточный запас ресторанного и банкетного текстиля. Количество текстиля зависит от размера заведения, числа посадочных мест и регулярности мероприятий. Важно предусмотреть достаточный запас, чтобы предприятие HoReCa могло стабильно работать без дополнительных заказов текстиля.
Фуршетные юбки - что нужно знать
В ресторане проводится банкет. Столы уставлены изысканными кушаньями. Наполненные блюда жмутся одно к другому так, что скатерти под ними и не видно. Тут-то и вступает в свои права столовое белье с красивым названием "фуршетная юбка"...
Как следует из самого названия, этот аксессуар предназначен для фуршетов и банкетов, то есть для тех случаев, когда люди перекусывают стоя.
Обозначения по уходу за тканями
Для того, чтобы Ваше ткани или одежда как можно дольше сохраняли цвет и привлекательность, важно соблюдать рекомендации по стирке и уходу.
Качественное ткани или одежда всегда имеет ярлык производителя изделия, на котором указан его состав и рекомендации по уходу. Есть люди, для которых разгадывание древних рисунков и знаков – дело жизни. А есть те, которые пользуются готовыми инструкциями.
Состав и фактура тканей для скатертей
Как известно, основное назначение скатерти - принарядить обеденный стол. Но ее внешний вид определяется не только цветом и дизайном. Очень важную и даже основную роль здесь играют состав и фактура ткани, из которой сшито столовое белье. Как правило, ресторатора, отдающего предпочтение какой-либо ткани, трудно переубедить. Поэтому мы будем только советовать.
Скатерти с тефлоновой пропиткой
Лето преподносит нам разнообразную погоду - будет много солнца, тепла, но хватит на это лето и дождей.
Для ресторанов и кафе важна не только зрелищная, но и практическая сторона при использовании ресторанного текстиля, поэтому мы предлагаем скатерти со специальной тефлоновой пропиткой. Если в Вашем ресторане есть открытая веранда, то и в солнечную, и в грозовую погоду наши скатерти не подведут Вас.
Напероны на столы - верхняя скатерть
Напероны - верхняя скатерть, которая не только служит своеобразным украшением, но и имеет массу удобств, это новое слово в дизайне столового белья. Еще совсем недавно большинство рестораторов не придавали выбору столового белья особого значения. Скатерть, мол, она и есть скатерть… Теперь такое мнение встречается все реже и оформлению стола уделяется максимум внимания, а наперон стал обыденным аксессуаром.
WhatsApp: 
